El nuevo restaurante-charcutería de Joselito ha sido publicado en medios de arquitectura por su diseño en torno a una imponente barra circular. En esta obra, Herfe ha participado suministrando los redondos y semiredondos de madera que visten y dan ritmo al espacio, una aportación que nos llena de orgullo por su impacto visual y táctil en la experiencia del comensal. La intervención —firmada por los arquitectos vallisoletanos David Hernández y Sergio Murillo— se ubica en Las Rozas de Madrid y convierte la madera en hilo conductor de una atmósfera limpia, contemporánea y cercana.
La pieza protagonista es la barra circular, rematada con molduras convexas y un botellero cilíndrico suspendido. En ella, la madera se trabaja en listones curvados que abrazan el perímetro y generan un juego de luces y sombras muy característico. Nuestros redondos —producidos con estándares de precisión y estabilidad— han permitido lograr esa curvatura uniforme y un acabado continuo que invita a tocar. El recurso no es solo estético: ordena la relación entre el maestro cortador, el producto y el público, convirtiendo el servicio en un auténtico espectáculo gastronómico.
Charcutería-Restaurante Joselito
El proyecto, de 117 m² y finalizado en 2025, destaca por una paleta sincera de materiales —madera y cerámica— y por decisiones constructivas que cuidan cada detalle. La publicación técnica detalla cómo los tableros curvados y el alistonado semicircular se integran sobre una base de fábrica y DM, con un barniz satinado que potencia la calidez sin renunciar a la durabilidad. En ese engranaje, Herfe ha sido el almacén de madera de referencia, garantizando suministro, selección y trazabilidad para una ejecución impecable en taller y obra.
Este reconocimiento —y la atención que está recibiendo el local en la prensa especializada— refuerza una convicción que guía nuestro trabajo: cuando la madera se diseña con inteligencia y se fabrica con rigor, eleva la marca y el negocio. Los redondos y semiredondos no solo visten; ordenan, protegen y comunican. Comunican oficio, naturalidad y excelencia.
En Herfe nos entusiasma colaborar con equipos que apuestan por soluciones honestas y de alto impacto como es el carpintero Valentín Laslau. Agradecemos la confianza depositada por el mismo y por Joselito, y felicitamos a todas las empresas que lo han hecho posible. Seguimos a disposición de arquitectos, carpinteros, interioristas y marcas que quieran explorar el potencial de la madera curvada, ya sea en barras, techos, frentes o mobiliario. Porque donde hay una buena idea, Herfe pone la madera… y el detalle que la hace inolvidable.
